Czekośliwka, brzmi zagadkowo? Nie wiecie, czego się spodziewać? Na pewno uczty dla kubków smakowych, zaskoczenia dla podniebienia i słodkiej niespodzianki. Jeśli jeszcze Was nie przekupiłam, musicie sami spróbować.  Kilka tygodni temu wpadłam w wir zaprawiania tego, co lato i jesień najlepszego nam przyniosło. A wszystko dla Heleny. Zimą przyjdzie nam zmierzyć się z jej pierwszymi łyżeczkami, warzywami, małymi przekąskami. Chcę, żeby jej brzuszek był syty i zadowolony. Ale do rzeczy (…) z rozpędu kupiłam o tonę słoików za dużo. Były śliwki, a więc padł pomysł! CZEKOŚLIWKA! Powideł u mnie w domu nigdy dość, więc czas i na te mniej tradycyjne. Sama przyjemność, skosztować i sięgnąć po to, co samemu się przygotowało. Bo dla której pani domu pochwały jej poczynań kulinarnych nie są muzyką dla uszu? Przepis na tę słodką rozkosz jest banalnie prosty. Czego potrzebujemy?

• 1 kg śliwek
• 200 g cukru
• 120 g gorzkiej czekolady
• odrobina octu (by śliwki się nie przypaliły)